ALBUÑOL

Costa granadina INGREDIENTES - ½ Kg. de sandía - 400 g. de solomillo ibérico - 100 g. de jamón ibérico - 4 tomates - 1 diente de ajo - ½ calabacín - ½ pepino - Azúcar - Albahaca fresca PROCESO COCINA - Disponer en una recipiente el diente de ajo con los tomates, el calabacín y el pepino; todo pelado y troceado. Agregar un poco de sandía sin corteza ni semillas, 2-3 hojas de albahaca fresca, 2 cucharadas de azúcar, 6 de AOVE, 1 de vinagre y ½ de sal. Verter ½ vaso de agua fría, mezclar bien y dejar reposar en el frío. - Picar el jamón ibérico y reservarlo. - Trocear el solomillo de cerdo en dados y hacer brochetas, intercalando con dados de sandía. - Triturar bien el gazpacho. - Dorar las brochetas al fuego y salpimentar. EMPLATAR

IDEAL.ES Madrid acoge la Jornada Somos Pacientes 2013, un foro de encuentro para abordar sus iniciativas, retos y necesidades Imprimir Enviar Rectificar 1 voto 2 votos 3 votos 4 votos 5 votos 0 votos 0 Comentarios | En Tuenti Madrid ha acogido ayer la celebración de la Jornada Somos Pacientes 2013, que, organizada por la Fundación Farmaindustria, ha supuesto un foro de debate en el que representantes de asociaciones de pacientes de toda España han puesto en común sus iniciativas, fortalezas, retos y necesidades. La secretaria general de Sanidad, Pilar Farjas, y la presidenta de Farmaindustria, Elvira Sanz, fueron las encargadas de inaugurar este encuentro, celebrado en el Centro de Innovación BBVA. En su intervención, la presidenta de Farmaindustria puso de manifiesto el compromiso del sector farmacéutico con el colectivo de pacientes, que “son el centro del sistema sanitario, el núcleo a partir del cual deben desarrollarse tanto el trabajo ...

IDEAL.ES Una investigación de la Universidad de Salamanca diferencia los quesos ecológicos de los que no lo son. Los de oveja son los mejores Imprimir Enviar Rectificar 1 voto 2 votos 3 votos 4 votos 5 votos 0 votos 0 Comentarios | En Tuenti Los ecológicos tienen más magnesio, hierro o calcio, entre otros minerales. La forma de diferenciar un queso ecológico de otro industrial es analizando sus componentes minerales. Los que son elaborados a partir de leche de oveja y de cabra procedente de explotaciones ecológicas son más ricos en magnesio, hierro o calcio, entre otros. Al no poder diferenciar el origen de la leche con la que se ha elaborado el queso, el estudio del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Salamanca busca entre sus cualidades. Además de más minerales, ha encontrado que los quesos ecológicos tienen una mayor cantidad de fenoles y flavonoides, sustancias que se consideran beneficiosas...

EUROPA press Foto: EUROPA PRESS MADRID, 26 Nov. (EUROPA PRESS) -    Supermercados e hipermercados elevarán sus ventas en España un 1,7% este año, hasta 86.150 millones euros, debido a la ligera subida de los precios, según un informe de la consultora DBK, que destaca que los supermecados gana terreno a los hipermecados.    En concreto, el estudio prevé un moderado aumento del volumen de negocio en España y Portugal, estimándose una variación de alrededor del 1%, hasta alcanzar una cifra ligeramente superior a los 100.600 millones de euros. Frente al alza cercano al 2% en España, en Portugal se estima un descenso de alrededor del 0,5%.    El segmento de supermercados y autoservicios continuará incrementando su penetración en el mercado, en detrimento de los hipermercados. La actividad de los establecimientos 'cash & carry', por su parte, seguirá viéndose penalizada por el deterioro de la demanda en el sector de la restauración. ...

EUROPA PRESS Foto: DAVID GONZÁLEZ ROMERO/FLICKR MADRID, 22 Nov. (EUROPA PRESS) -    Un grupo de investigadores ha identificado una variante genómica fuertemente asociada con la sensibilidad al sol, el cabello claro, los ojos azules y las pecas. Se trata de una vía compleja que implica la secuencia intercalada de ADN o la región no codificante de un gen que se halla entre unas pocas docenas que están asociadas con los ragos de pigmentación humanos.    En el estudio, publicado en la edición digital de este jueves de la revista 'Cell' y realizado por un equipo internacional que incluye expertos del Instituto Nacional de Investigación del Genoma Humano (NHGRI) de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de Estados Unidos, se analizó a una grupo de islandeses. Las personas con reducción de pigmento son más sensibles al sol, pero pueden atraer más fácilmente la luz solar para generar vitamina D3, un nutriente esencial para los huesos sanos.    Lo...

IDEAL EL EJIDO Esta es la imagen de la semana. Plásticos y estructuras en el suelo y millones de euros en pérdidas. IDEAL Nadie en El Ejido podrá borrar jamás de su retina lo que ocurría el pasado miércoles 20 de noviembre cuando el reloj apenas alcanzaba las tres de la tarde. Porque cuando el cielo se oscureció y las primeras gotas de lluvia se convertían en granizo, en pedrisco, ningún ejidense se lo tomó a broma, ningún agricultor pudo evitar sentir cómo se encogía su estómago, ya después hasta el corazón, porque tras más de 40 minutos de intenso diluvio nada volvió a ser igual para esas 500 familias afectadas de forma directa por el fuerte temporal sufrido. «Lo que yo pasé fue muy chungo. Las dos primeras ramblas que saltaron me pillaron una por delante, y otra por detrás a 500 metros de mis invernaderos. Cuando salí del coche el agua me llegaba por la cintura y tuve que cruzar la rambla que salía detrás de mí y que me arrastró hasta la valla de una finca. Al final lo c...

IDEAL.ES Los técnicos no han logrado reparar un problema en uno de los alerones de la aeronave, un Airbus A-310 de la Fuerza Aérea Española 25.11.13 -  12:55  -  EFE | TORREJÓN DE ARDOZ Imprimir Enviar Rectificar 1 voto 2 votos 3 votos 4 votos 5 votos 0 votos 0 Comentarios | En Tuenti Airbus A-310 similar al que debía utilizar el Príncipe Felipe para viajar a Brasil. / Efe El Príncipe de Asturias ha cancelado su viaje de dos días a Sao Paulo por una avería en uno de los 'flaps' o alerones del avión, que ha obligado a renunciar al despegue. La aeronave, un Airbus A-310 de la Fuerza Aérea Española, estaba preparada para partir de la base aérea de Torrejón en torno a la una de la madrugada, pero, siete horas más tarde, los técnicos no habían logrado completar con éxito la reparación. El origen de la avería era un sensor que, al provocar un cortocircuito, impedía el normal funcionamiento de uno de los 'flaps' del ala izqu...

IDEAL Más de cuarenta agentes entre Policía Local y Policía Nacional se desplazaron hasta el lugar para colaborar en las tareas de auxilio 23.11.13 -  03:39  -  JOSÉ RAMÓN VILLALBA | GRANADA Imprimir Enviar Rectificar 1 voto 2 votos 3 votos 4 votos 5 votos 1 votos 0 Comentarios | En Tuenti Bomberos y Policía Local, en el domicilio incendiado. :: IDEAL Un incendio ha acabado con la vida de un hombre del barrio de La Paz en la madrugada de este sábado. Los bomberos del Parque Norte acudieron a las 01.50 horas a la calle Maestre Diego número 11 donde una vivienda estaba ardiendo. El fallecido quedó atrapado en la casa y no pudo salir al exterior. La casa estaba ocupada por una pareja y un hijo, con deficiencia psíquica. La esposa del fallecido también tenía quemaduras en un brazo. Los bomberos tuvieron que subir al tejado a por el hijo del hombre fallecido, que había logrado escabullirse aunque necesitó asistencia sanitaria ...

El técnico ha charlado con José Manuel Pinto durante el entrenamiento previo al Barça-Granada pensando en el debut del meta gaditano en esta campaña Votos (3) Comentarios  (11) José Manuel Pinto con Gerardo Martino en el entrenamiento del viernes | Foto: VALENTÍ ENRICH J.M. DÍAZ/D. BOTI | 22.11.2013 | 12:36h. Durante el cuarto de hora de la sesión de entrenamiento del primer equipo del  Barça  que los medios de comunicación pudieron seguir en directo, se pudo ver cómo el  Tata Martino  charlaba, distendidamente, con  José Manuel Pinto . Tras la lesión de  Víctor Valdés  en el Sudáfrica-España amistoso disputado en Johannesburgo, el gaditano ha cobrado un inusitado protagonismo pues deberá encargarse de la portería del Barça durante los próximos dos meses. El Tata lamenta la baja del de l'Hospitalet y admite que "la característica de Víctor y de los porteros de los equipos grandes es que te llegan ...