RECETA <CORTE DE GALLETA< INGREDIENTES Corte de galletas y crema: 1 paquete y medio de galletas 2 huevos L 175 g de azúcar 75 g de mantequilla 5 yogures naturales tipo griego ( 625 g ) 50 g de maicena 1 cucharada de extracto de vainilla Leche y cacao en polvo para remojar las galletas Azúcar glasé para decorar Salsa de naranja y miel: 2 o 3 naranjas 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de mantequilla Maicena para espesar ELABORACIÓN -Para la salsa de naranja y miel, rallar la piel de una naranja y disponer en un cazo. -Exprimir jugo de naranjas hasta obtener un vaso aproximado de zumo. Colar sobre el cazo anterior, añadir 2 cucharadas de miel y llevar al fuego. -Diluir una cucharadita de maicena en un poco de agua fría y verter sobre el zumo. Remover y dejar que hierva para que espese. Incorporar entonces una cucharadita de mantequilla y, sin parar de remover, cocinar durante 1 minuto. Apartar del calor, cambiar de recipiente y dejar que pierda temperatura (esta salsa pueda u...