-LA MUESTRA DE SABORES DE CUARESMA REGRESA A LA GRAN VIA CON PRODUCTOS ARTESANOS DE TODA LA PROVINCIA- HUELVA INFORMACION
Los soportales de la Gran Vía de Huelva acogen desde este jueves la octava edición de la Muestra de Sabores de Cuaresma de la provincia, una iniciativa de la Diputación que reúne a trece empresas onubenses con productos tradicionales de Semana Santa. El evento se celebra hasta el próximo domingo, ofreciendo a vecinos y visitantes una amplia variedad de dulces y elaboraciones artesanales.
La diputada de Cultura, Gracia Baquero, junto a los diputados José Carlos Roda y Juan Daniel Romero, y el coordinador de Marca Huelva, Emiliano Cabot, ha sido la encargada de inaugurar esta cita, que estará abierta en horario continuado y que se consolida como una de las actividades gastronómicas previas a la Semana Santa y un escaparate para el producto local de la provincia.
Baquero ha destacado que esta iniciativa refleja el compromiso de la Diputación con el tejido empresarial local y con aquellas pequeñas y medianas empresas que contribuyen a generar empleo y fijar población en el territorio, apostando por una economía sostenible y de cercanía.
Además, la diputada ha subrayado el valor cultural de esta muestra, que permite rendir homenaje a la tradición gastronómica onubense y a las recetas heredadas de generación en generación, fundamentales en estas fechas.
En total, participan trece empresas procedentes de distintas comarcas como la Sierra, el Andévalo, el Condado, la Costa y el área metropolitana, que ofrecen productos como pestiños, torrijas, hornazos, roscos o cocas, elaborados de forma artesanal y sin aditivos ni conservantes para preservar el sabor tradicional de la Cuaresma.
Entre las firmas presentes se encuentran panaderías, confiterías, bodegas y productores de miel y mermeladas, en una muestra que vuelve a poner en valor la diversidad gastronómica de la provincia y la calidad de sus productos locales.
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