GRANADA HOY
/ LOS BARES DE GRANADA DONDE AÚN SE PUEDE "COMER CON DOS TAPAS"/
En Granada, una bebida rara vez viene sola. La tapa sigue siendo referencia gastronómica tanto de la cpaital como de la provincia. Un 'obsequio' con la bebida que en algunos bares ha llegado a ser lo único que se sacaba de cocina por ser la referencia de la casa.
Ahora muchos bares optan por dejar de lado la tapa u ofrecerla de forma testimonial, sin variedades o con menor cantidad en el plato. Preferencias y tendencias a parte, Granada ciudad siempre ha sido famosa por dar a sus clientes grandes tapas y aún existen algunos bares donde se hace realidad ese aforismo tan granadino que dice: "aquí con dos tapas, has comido".
Entre ellos aparece El arenal, un clásico en la zona de La Chana, conocido por su cocina contundente y sabrosa, muy alejada de lo convencional. Un bar de barrio con tanta solera como éxito entre los vecinos y los buscadores de 'tapones'.
También destaca La Riviera, una apuesta segura para los amantes de las tapas tradicionales en formato grande, donde platos como las albóndigas sorprenden por su tamaño. Además está ubicado en una zona clave del centro, la calle Cetti Meriem, al lado de Calle Elvira.
Otra opción es el clásico ECU, en la zona Zaidín, muy cerca del Palacio de Deportes, donde además de especializarse como cervecería han mantenido durante años su espíritu de tapas generosas.
De Gonzalo Gallas a Las Torres
En un ambiente más universitario se sitúa Garden, en Gonzalo Gallas, zona universitaria y tapera por excelencia de Granada, frecuentado por estudiantes que buscan algo rápido pero abundante entre clases, con propuestas que van desde hamburguesas hasta sándwiches acompañados de patatas.
De vuelta a la zona Chana, la Bodeguita reina en la zona más tapera del barrio, Las torres, donde comer de tapas es no solo posible, sino casi obligatorio. En este bar las tapas son tan contundentes que se hace real aquello de "con dos cervezas estás comido".
Gran Kiki, Nido del Búho y el Pesaor
Por su parte, Gran Kiki Tapas se ha consolidado como una referencia en el Zaidín para quienes buscan tapas contundentes, especialmente sus hamburguesas, entre las que destaca la de carne de pinchito.
Otro clásico hace que el mapa se desplace a la zona de la Plaza de Toros, otro código postal icónico del tapeo. Las tapas contundentes del Nido del Búho son conocidas en todo el barrio y más allá desde hace años.
Cierra la lista Pesaor, en la calle Pío Baroja, a pocos metros de la principal, Gonzalo Gallas, uno de los nombres más habituales e históricos cuando se habla de tapeo con solera y calidad en la ciudad.
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