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RECETA

ENSALADA DE ARROZ 


 Ingredientes (para 4 personas):

250 gramos de arroz cocido
3 tomates
32 aceitunas
200 gramos de atún en conserva (3-4 latitas)
150 gramos de maíz
Sal
4 cucharadas de vinagre
12 cucharadas de aceite de oliva

Cómo preparar paso a paso una ensalada de arroz

Cuece el arroz y pon el arroz cocido en un cuenco amplio. Pela y trocea el tomate. Corta en aros las aceitunas. Escurre y desmiga el atún. Escurre el maíz. Añade al cuenco, junto al arroz: el tomate, las aceitunas, el atún y el maíz. Aliña con sal, vinagre y aceite de oliva. Mezcla bien.

Receta de ensalada de arroz

Puedes servir la ensalada templada (solo tienes que calentar un poco el arroz si está frío) o fría.

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